炒股如何加杠杆操作 饮品行业集体挨揍！瑞幸利润暴跌50%，蜜雪冰城关店近4000家

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广东省博物馆名列热搜榜高位，与其显著的成绩密不可分。2023年，广东省博物馆在国家一级博物馆运行评估中获得“优秀”等次；获得第二十届全国博物馆十大陈列展览精品之国际及港澳台合作奖，并连续10年站上全国博物馆陈列展览推介最高领奖台；成功举办首届中国博物馆学大会；牵头成立粤港澳大湾区博物馆联盟，打造博物馆发展的大湾区样本等。一份份亮眼的成绩单，夯实了广东省博物馆事业发展的根基。

经历了“口罩”三年特殊时期，社会经济生活已完全恢复正常状态，也让所有的饮品企业都寄望于在新的三年中“把过去的损失找补回来”。

但在全球经济发展放缓、消费市场低迷的大背景下，很多饮品企业发现离这个梦想还有一些距离。

从今年上半年饮品行业来看，大家是真消费不动了，星巴克在中国的业绩暴跌就算了，谁能想到连瑞幸和蜜雪冰城都被揍懵了呢，一个利润对半砍，一个三个月关了快4000家门店，饮品行业这是要集体渡劫吗？

现在，不管是咖啡还是奶茶行业都破大防了，因为头部企业公布的业绩一个比一个惨。

先是星巴克在中国挨打，二季度在华营收同比下滑了11%，同店销售额下滑了14%，连星巴克CEO看完都坐不住了，直接说“中国是最具挑战的国际市场之一”。他觉得业绩崩盘是因为价格战打太猛了，对营业环境造成了严重的破坏。

二季度星巴克的平均客单价下滑了7%，但是降价都没有用，门店的交易量还在下滑，所以星巴克中国业绩就崩了。

要知道，曾几何时，在星巴克点上一杯咖啡，还代表着一种小资情调。进入中国市场25年后，主打高端的星巴克，在瑞幸和库迪等品牌疯狂卷价格的高压下，也开始慌了。

如今，在星巴克APP和小程序里多了不少限时优惠券，包括双杯39.9、三杯49.9、单杯75折等，算下来每杯售价在20元左右，和以往相比价格更加亲民。且放出优惠券的数量和频率也在加快。

此外，抖音星巴克官方旗舰店也在同步推出238元10杯，107元5杯的优惠券，美团、饿了么等平台上的优惠活动更是屡见不鲜。抢购专属优惠券再叠加平台红包，9块9的星巴克从梦想变为现实。

而隔壁的瑞幸呢，虽然大肆扩张店铺，但也来了一首《凉凉》。

一季度，瑞幸新开门店2342家；二季度，瑞幸又新开了1371家。截至二季度末，瑞幸门店总数已达19961家，其中包括13056家自营店和6905家合作店。

就在前几天，瑞幸刚刚达成开出20000家门店的成就。要知道，去年6月5日，瑞幸才刚解锁万店成就；短短13个月时间，直接翻倍了。

虽然，瑞幸上半年店铺越开越多，咖啡卖的也不少，但是9.9一杯咖啡直接卷崩了利润，所以瑞幸是营收暴涨，利润暴跌。瑞幸上半年营收146.8亿，涨了35.5%，但是利润跌到了7.88亿，暴跌了50%，有人说这就是受价格战的反噬。

此外，关于瑞幸咖啡酱香拿铁将下架的消息近日传得沸沸扬扬。有网友称，瑞幸咖啡与贵州茅台合作的酱香拿铁疑似要下架了。

目前，在瑞幸咖啡小程序上，部分城市门店的酱香拿铁仍可以正常下单，而河南、湖南、陕西等地，部分城市门店的酱香拿铁显示售罄。

瑞幸咖啡官方客服表示：“2024年7月2日通知，全国部分城市的酱香拿铁自然消耗下市，就是说没有制作的配料的话，不会再卖了。”

两位卖咖啡的大哥都在渡劫，卖奶茶的蜜雪冰城也好不到哪里去，按第三方统计，最近3个月，蜜雪冰城关掉了3808家门店，平均每个月要关掉1200多家。另一个平台的数据是，今年蜜雪冰城的关店总量已经是2022年的4倍了。

公开数据显示，近90天，蜜雪冰城新开门店3477 家，新关门店3808家，目前总门店数为31896家。

所以，为什么贵的星巴克在挨打，更加便宜的瑞幸和蜜雪冰城也在挨揍呢？

可能就是上一轮消费降级让喝星巴克的跑去喝瑞幸了炒股如何加杠杆操作，而这一轮消费降级让喝瑞幸和蜜雪冰城的跑去喝瓶装饮料，所以就算奶茶咖啡店们这么惨，上半年全国饮料的消费大涨了11%，堪称一枝独秀。

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